Più di 800 milioni di persone al mondo soffrono la fame cronica, secondo la stima di Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite (FAO). La malnutrizione è la causa di morte per 2,6 milioni di bambini ogni anno. Ricevere il giusto nutrimento nei primi anni di vita non è solo una questione di vita o di morte, ma anche un fattore determinante di opportunità di vita, in quanto colpisce la capacità del bambino di imparare e di lavorare. L’onere della cattiva alimentazione sugli individui e le famiglie ha un impatto economico molto forte. E’ stato stimato che la malnutrizione è arrivata a costare  fino al 5% del reddito globale – in termini di perdita di produttività e spese aggiuntive di assistenza sanitaria.

Questo danno per l’umanità può terminare.

Superare la malnutrizione richiede interventi adeguati nei sistemi alimentari, sanità pubblica, acqua, servizi igienico – sanitari, protezione sociale e istruzione. La lotta contro la malnutrizione è un compito complesso che richiede un forte impegno politico.

Sono stati compiuti alcuni progressi nella riduzione della fame nel corso degli ultimi 20 anni, e se queste tendenze continuassero, come sembra che sia, vi sarà la possibilità di arrestare la crescita della malnutrizione per più di mezzo miliardo di bambini nei prossimi 15 anni.

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