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Ricette dal mondo

La ricetta di questo venerdì proviene dal Brasile, una ricetta tradizionale della cucina di Salvador de Bahia: Acarajè. Si tratta di una sorta di panino ripieno di gamberetti, ma il pane viene realizzato in una maniera un po’ speciale, vediamo come! Acarajè...

Ricette dal mondo

La ricetta che presentiamo oggi ha origini pakistane, ma viene usata comunemente in India: il Naan. Si tratta di un tipo di pane lievitato usato per accompagnare pietanze sia dolci che salate e sostituisce le classiche posate; infatti la tradizione indiana non usa...