Con la ricetta di questo venerdì torniamo in Africa, più precisamente in Angola, presentando un piatto immancabile nelle cucine di questo paese: il Funje. Si tratta di una pietanza molto simile alla nostra polenta, come consistenza ed aspetto, ma viene realizzata con...
La ricetta di questo venerdì proviene dal Brasile, una ricetta tradizionale della cucina di Salvador de Bahia: Acarajè. Si tratta di una sorta di panino ripieno di gamberetti, ma il pane viene realizzato in una maniera un po’ speciale, vediamo come! Acarajè...
Commenti recenti